“為了牛腩面!”
1、牛腩泡水一小時左右去血水
2、開水焯一下,去油渣
3、放入西紅柿塊不要太小,蔥頭切塊,大蔥段,幹辣椒,生抽老抽糖料酒桂皮香葉大料鹽拌勻。電壓力鍋蹄筋檔靜待!
4、約一小時就好!
不放水,有西紅柿就夠了!