這道風靡網路番茄飯,方便快捷,口感酸甜軟糯,食材豐富,營養價值較高。顏色鮮豔,金黃的玉米粒,翠綠的青豆,紅色的番茄,搭配在一起賞心悅目。黑胡椒的香味再蒸的過程中也滲透進食物中,這道番茄飯簡單易做,做好之後再搭配一道湯,一個單身狗的晚餐就做好了。
主料
大米 :200輔料
玉米油 :1勺具體步驟
1.西紅柿洗淨,去蒂備用。玉米、青豆洗淨備用。
2.大米淘淨,加水。加入食 用油,加入食鹽、黑胡椒攪勻。
3.加入玉米、青豆
4.將整隻番茄倒扣在裡面。
5.啟動壓力鍋快速煮飯鍵。
6.成品出鍋西紅柿輕輕一撕皮就掉下來了。
7.拿飯鏟將番茄打碎和米飯一起攪拌,番茄飯就可以了。
1、我使用的是美的電壓力鍋,製做時間短可以更好的保持青豆、玉米的色彩。如果使用電飯煲可中途於將玉米青豆加入以保證食物漂亮的色彩。2、蒸米飯米和水的比例一般為1:1.3,因為蔬菜在蒸制過程中會出水,因此製做番茄飯時可以比平時少放一點點水。