關於四味小炒怎麼做好吃的知識

食材明細主料木耳（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四味小炒的做法步驟1、木耳蝦仁焯水。2、撈出控水備用。3、雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米：1根豌豆：100瘦肉：200胡蘿蔔：50輔料食油：適量蠔油：適量食鹽：適量生粉：適量具體步驟1.瘦肉切花生大小的粒，用生粉、食鹽、...

食材明細主料煙燻肉（適量）輔料小米椒（若干）大蔥（1根）香蔥（若干）蒜子（若干）配料紅油豆瓣醬（一大勺）味精（若干（或雞精））糖（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川小炒肉的做法步驟1、四川燻肉若干切片...

“這是一道排毒促消化的下飯菜。玉米能將體內多種外來的有毒物質排出體外，辣椒具有抗菌、排毒作用。”食材明細主料玉米粒（20g）腰果（20g）瘦肉（20g）輔料杭椒（2個）紅朝天椒（2個）配料油（適量）鹽（適量）雞...

“經典的小四卷，怎麼卷都不會開裂，口感綿密香甜，吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等，即使不夾心，也特別好吃，原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋（4個）細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.四季豆買回來後，先用清水泡上半個小時（去除農藥），然後切段備用；2.豬肉切片，用少量清水、一匙澱粉喂上五分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道原味小四卷的主要食材有低筋麵粉，雞蛋，牛奶等。做法主要是通過烘烤機進行烘烤。視覺上呈卷狀蛋黃色。口感上，因為加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小南瓜：1個輔料油：適量鹽：適量雞精：適量大蒜：適量具體步驟1.小南瓜洗淨去皮，切小塊。2.大蒜切成蒜瓣。3.鍋熱油，下入蒜...

食材明細主料肉丁（適量）木耳丁（適量）萵筍丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米片（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四素炒肉丁的做法步驟1、備好四素：木耳切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：40細砂糖：40雞蛋：4個牛奶：40玉米油：40輔料蔓越莓：適量沙拉醬：適量白醋：3滴具體步驟1.材料大集合。2.蛋黃和蛋清...

“冬天的臘味飄香很百搭配什麼蔬菜都很美味。”食材明細主料四季豆（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四季豆炒臘味的做法...

“葷素都有，顏色很漂亮，當做下酒菜和下飯菜都是很不錯的，鹹鮮味美。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料土豆（一個）胡...

“那天在婆婆家吃了一個小炒菜，覺得方法簡單而且味道又很爽口，默默記下之後回家稍作改良就出現了我現在的四季小炒~為啥叫四季小炒呢？因為一年四季都可以吃到而且又有四個顏色。各位看官...

食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）黑木耳（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四色小炒的做法步驟1、黑木耳泡發。2、荷蘭豆洗淨摘掉兩頭，山藥削皮切片...

食材明細主料四季豆（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）青辣椒（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒四季豆的做法步驟1、四季豆打理乾淨2、放入開水裡煮2分鐘左右3、撈起來...

食材明細主料海帶絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（半根）千張（半張）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒四絲的做法步驟1、原料：胡蘿蔔切絲、海帶切絲、千張切絲過熱鹽...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料香菇：8朵凍豆腐：1塊火腿：1塊海帶：一張輔料蔥：20cm姜：半塊蒜：半頭鹽：1勺醬油：適量醋：適量油：適量具體步驟1.香菇斜片成片，火腿切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料四季豆：一盤輔料辣椒、食鹽、花椒、味精：適量具體步驟1.用清水洗乾淨切好，裝盤備用2.辣椒切好備用3.先放少許油，再放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小面的重慶的一種特色美味麵食，是小飯館、路邊攤常出現的平民美食。小面面條本身有辣味，麵條勁道有嚼勁，煮好的面上擺上...

“疫情宅家，開始開荒種菜，朋友給的種子，現在開始有收穫了。”食材明細主料四季豆（500g）臘肉（半塊）臘腸（1根）輔料蒜（3瓣）調料糖（1/2茶匙）油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味炒四季豆的做法...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：一把五花肉：3兩輔料家樂雞粉：一茶匙鹽：少許醬油：少許具體步驟1.四季豆切段，五花肉切片後用家樂雞粉醃製3分鐘2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量輔料鹽：適量味精或雞精：適量具體步驟1.將四季豆切絲，裝盤。把幹辣椒切段，大蒜切塊...

“對於經常做烘焙的我來說，手寫記錄食譜的本子都已經寫滿好幾本了。我會將每次需要使用的食材重量一一記錄清楚，操作過程中遇到什麼問題也碼下來，方便過後再次操作的時候可以清清楚楚。但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘原味小四卷這是一道非常美味的烘焙美食，做出來的效果有一點像瑞士捲。但是我覺得它比瑞士捲好吃，因為它是我們自己親手...

食材明細主料四季豆（500g）輔料豬肉糜（20g）調料二荊條（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾，斜著切。2...