“用來做沙拉,意麵,或者塗抹麵包都可”
1、小番茄洗淨晾乾
2、切四半,放入烤盤(烤網更佳),上下火100℃,熱風迴圈,2小時烘乾
3、這種程度即可
4、大蒜兩瓣
5、迷迭香少許
6、羅勒少許
7、鍋內放入橄欖油,待熱後加入大蒜,煸至微黃,關火,馬上加入迷迭香和羅勒
8、找一烘乾消毒後的玻璃瓶,將番茄放入,待油放至常溫後將油倒入,密封冷藏一週即可食用