小白菜炒豆腐的做法 家常菜----小白菜炒豆腐 小白菜炒豆腐怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜炒豆腐的做法步驟

• 1、將小白菜清洗乾淨，入滾水鍋子焯透，撈出，過凉，擠幹水分，切成段裝入盤中待用。

• 2、將豆腐清洗乾淨，切成條。

• 3、放入平底鍋中煎，煎至金黃色。

• 4、將豆腐煎至金黃色時，盛出，裝入盤中待用。

• 5、熱鍋放油，爆香蔥薑末。

• 6、放入豆腐條翻炒，加入小白菜翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。

• 7、翻炒均勻，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。