圓白菜炒番茄怎麼做|圓白菜炒番茄的做法

“【圓白菜炒番茄】是一道簡單的快手菜，炒制這道菜餚，一定要先把圓白菜煸炒至塌秧發蔫，鍋中的水分蒸發，再放入西紅柿，才能保證口感和味道。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

圓白菜炒番茄的做法步驟

• 1、把圓白菜掰成塊狀

• 2、西紅柿洗淨切塊

• 3、把圓白菜洗淨，瀝淨水分

• 4、把洋蔥洗淨切碎

• 5、熱油，放入洋蔥碎煸炒出香味

• 6、放入圓白菜

• 7、反覆煸炒至塌秧發蔫

• 8、加鹽、白糖調味

• 9、放入西紅柿

• 10、翻炒均勻

• 11、用西紅柿溢位的湯汁，燒製1分鐘

• 12、旺火收汁，即可關火

• 13、出鍋裝盤，即可上桌品味

小竅門

1、這道菜不宜加醬油。
2、洋蔥要選擇黃色的洋蔥，不宜用紫洋蔥。