蜜汁香瓜拌馬蹄是一道甜美可口的美食,既開胃又清熱消暑。馬蹄既可以做為水果,也可以當做蔬菜,有著豐富的粗纖維,可以幫助腸胃消化吸收,促進人體的新陳代謝。清脆的香瓜配上爽脆的馬蹄,搭上甜甜的蜜汁,吃到嘴裡爽滑甜蜜。
主料
馬蹄 :100g輔料
幹玫瑰 :6朵具體步驟
1.香瓜去皮
2.馬蹄削皮,用淡鹽開水泡好
3.香瓜去瓤後切成小塊
4.準備玫瑰蜜醬一勺,玫瑰花苞6朵
5.將玫瑰醬放入適量開水中稀釋,煮沸後放入玫瑰花苞
6.撈出玫瑰花苞,濾去玫瑰蜜醬中的醬花葉不用,只取其汁
7.將玫瑰蜜汁澆於香瓜、馬蹄上
8.放上玫瑰花即成一道精緻冷盤
1.馬蹄去皮後用淡鹽開水泡,可消毒。2.馬蹄性寒,體弱者少食。