“這是我家去飯館吃飯必點的一道菜,在家自己做比較實惠。做一道家常版的水爆肚。我買的牛百葉是商家處理好的半成品。”
1、主要原料。
2、香菜洗淨切段備用。
3、牛百葉焯熟撈出備用。
4、芝麻醬加生抽,鹽,香油,加適量水調勻備用。
5、調好的芝麻醬澆在牛百葉和香菜上面。
6、炸香辣椒油,澆在水爆肚上面。拌勻食用。
7、水爆肚。