主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋3個
2.西芹洗好
3.大蒜、生薑、辣椒切好
4.西芹切好
5.熱鍋下油炸雞蛋
6.然後把雞蛋攪爛,剷出準備用
7.然後下大蒜、生薑、辣椒炒香
8.再放西芹
9.呆西芹炒5層熟,放雞蛋,一起炒,下鹽,生抽,熟後出鍋
10.成品上桌
烹飪技巧
不要炒的太久,熟了就可以出鍋