1、香腸切片蟹棒切小段青椒洗淨切小塊。
2、蒜頭切粒蒜苗切小段。
3、熱鍋熱油放香腸蟹棒稍微煎下。
4、鍋裡食材撥一邊倒入青椒炒2分鐘。
5、加少許蠔油炒勻。
6、灑入蒜粒翻炒片刻。
7、加少許鹽味精調味,灑蒜苗炒勻即可。