1、南瓜洗淨切塊，上鍋蒸熟。
2、蒸熟的南瓜。
3、取40克南瓜泥。
4、加40克麵粉，攪成絮狀。
5、揉成麵糰，放一邊醒發。
6、院子裡的野蔥，我原來種了一花盆，用花盆的時候，直接倒出來了，原來以為會幹死呢，木想到還有部分生命力頑強的，又活下來了。
7、拔一把野蔥。
8、洗淨，剪去根鬚。
9、雞蛋洗淨磕碗裡，打散。
10、熱鍋冷油。
11、油熱倒入蛋液劃炒。
12、炒熟即可。
13、炒熟的雞蛋倒入盛蛋液的大碗裡。
14、放蝦皮。
15、野蔥切末。
16、野蔥末放碗裡。
17、放小許食鹽。
18、放雞精和生抽。
19、放豬油。
20、攪拌均勻。
21、醒發好的麵糰分成四份。
22、揉成圓，擀成麵皮。
23、放上餡料。
24、包成盒子。
25、鍋燒熱，放上盒子，最大的那個是最後剩的餡料多了，直接全部包進去了。
26、蓋蓋子，燜十幾秒。
27、一面金黃，翻面。
28、兩面都金黃的時候，立起來。
29、底部也烙的金黃色即可。
30、烙好的盒子。
31、切開。
32、成品。
千里飄香谷
