酸酸甜甜白菜幫怎麼做|酸酸甜甜白菜幫的做法

“酸甜可口開胃下飯”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸酸甜甜白菜幫的做法步驟

• 1、白菜幫洗乾淨

• 2、肉絲加入一點生抽生粉拌勻

• 3、所有材料切絲準備好白菜幫切好用一點鹽醃製幾分鐘逼出水

• 4、冷鍋冷油下肉絲翻炒一會放入大蒜扁香

• 5、再放入白菜幫翻炒一會依次加入醋糖生抽最後放入紫甘南翻炒均勻關火放半分鐘ok可以出鍋了

小竅門

白菜幫先用鹽醃製一會更加清脆爽口逼出來水也以免炒的時候太多水影響菜的品質