蝦皮蔥香燜山藥怎麼做|蝦皮蔥香燜山藥的做法

“山藥粉糯，湯汁鮮香，是一道美味下飯菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦皮蔥香燜山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮切成塊備用，蔥白，蔥花切成段備用。

• 2、蝦皮適量（剛炒好的）。

• 3、熱鍋倒入適量稻米油，下蔥白及蝦皮小火煸出香味。

• 4、放入山藥塊翻炒均勻。

• 5、加入適量純淨水大火燒開轉中火燜煮至湯汁變濃稠（約廿分鐘）。

• 6、加入適量鹽及蔥花，適量雞精調味即可。

• 7、即將出鍋，留些湯汁拌飯更美味。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。