關於蝦皮蔥香燜山藥的知識

“山藥粉糯，湯汁鮮香，是一道美味下飯菜！”食材明細主料山藥（適量）蝦皮（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮蔥香燜山藥的做法步驟1、山藥去皮切...

“紫山藥，客家人餐桌上的常客，不用華麗的打扮，複雜的做法，簡單的烹飪，體現它的本質。”食材明細主料紫山藥（300克）輔料油（適量）鹽（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜紫山...

“皮皮蝦味道鮮美，每次看到新鮮的皮皮蝦都會忍不住買上一些，回家加點花椒煮一煮非常好吃，就是剝皮有點太麻煩，不過現在已經練出了一套剝皮的技巧，不但剝得快，而且能剝出完整的蝦肉。O(∩_∩)...

“把魚換一種吃法。有時候會覺得麻煩，怎麼也動不了手。真正行動起來，其實也並不費多少事兒。料理機幾乎搞定一切。不過，清洗也會是阻礙行動的理由之一。終於投入行動之，終於見到成果，才知道...

食材明細主料排骨（一斤）輔料山藥（一根）配料大蔥（一段）大蒜（3瓣）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燜山藥的做法步驟1、新鮮肋排一塊。2、肋排焯水後放去鍋中燉20分鐘。3、山...

食材明細主料山藥（適量）輔料辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜山藥條的做法步驟1、山藥少許，。2、去皮。3、切條。4、不粘鍋裡燒油下入山藥...

食材明細主料山藥（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量(或雞精、水)）糖（適量）食用油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油山藥的做法步驟1、山藥洗淨，切片2、鍋中放水燒開，下山藥焯熟撈出，漓幹...

“山藥粉糯，既可當菜又可當主食，非常的不錯哦！”食材明細主料山藥（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燜山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨切...

食材明細主料鐵棍山藥（適量）輔料蔥花（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鬆鮮鮮（少許）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）燜鐵棍山藥的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨切成狀備用(帶手套操作)...

食材明細主料雞腿（適量）山藥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）白糖（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燜雞腿的做法步驟1、...

“家裡雖然人口不多，每天做飯也都會弄上幾道菜，偶兒太忙或累就會想偷下飯，那麼做拌飯就是既偷懶又節約時間又美味的快手餐，孩子或家人除吃可口的米飯外，還能吃到美味的蔬菜，蔬菜可以根據自家...

食材明細主料雞蛋（100克）山藥（120克）蝦皮（5克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮山藥炒雞蛋的做法步驟1、材料：山藥、蝦皮、雞蛋、蔥花2、將雞蛋打入碗中，...

食材明細主料蝦皮（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨備用。2、小蔥切碎。3、鍋子燒熱放入蝦皮。4、大火翻炒。5、蝦皮炒香後放...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蔥香燉蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎，然後反覆用濾網過濾幾次。2、蛋液表面沒有氣泡就可以了。3、用40度的溫開水...

“山藥是非常的的藥食兩用的菜。尤其是胃不好的人更可多吃山藥。山藥入菜味道也很美，平時多用它燉湯或煮熟沾食。山藥分菜山藥和鐵棍山藥。由於鐵棍山藥不好削皮，最好煮熟後去皮沾食。今...

“好像曾經做過一次山藥餅，沒什麼雞蛋好像也沒什麼麵粉。這次來個雞蛋麵粉版。其實，確切地說，它應該是在蔥香雞蛋餅里加入山藥，鐵棍山藥，只是山藥的分量比麵粉多而已。這一根鐵棍山藥大約有...

食材明細主料山藥（250克）雞蛋（2只）蝦皮（10克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮雞蛋炒山藥的做法步驟1、食材：山藥、雞蛋、蝦皮、香蔥2、將雞蛋打成蛋液，待用。...

“今天分享的做法是用油炸，蝦經過醃製，外層包裹麵包糠，炸的的表皮酥酥脆脆的，這樣即便不剝蝦皮也很好吃，幹蔥是買的成品的，直接撒上去可以起到提香的效果，不喜歡這味道的也可以不放，直接蘸番茄...

食材明細主料山藥（一根）輔料青椒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮山藥的做法步驟1、山藥切塊加些澱粉拌勻。2...

“【三汁燜山藥】赤油濃醬吃素菜米家吃飯，以清淡為主，赤油濃醬的很少，所以老抽一這類的深色醬油用也也很少。偶爾來一次，也很下飯呢。這裡的三汁是指醬油，醋和油，醬油可以按比例加入生抽和老...

食材明細主料芹菜（3棵）山藥（1段）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮芹菜炒山藥的做法步驟1、食材：芹菜。2、山藥。3、蝦皮。4、將芹菜去根去葉子洗淨撈出。5...

食材明細主料山藥（260克）洋蔥（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒山藥的做法步驟1、食材：山藥（已洗淨去皮切片）、洋蔥（已清水切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切...

“鐵餛山藥炒著吃，燉湯吃，蒸得吃，三種都試過，都不受家裡人的喜愛。於是我就想著煎著吃。煎了三種，這是其中之一。”食材明細主料山藥（適量）輔料雞蛋（一個）麵粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...

“山藥有健胃補脾、滋陰潤肺、降糖降脂的作用。體質偏胖的、容易上火的儘量少食。”食材明細主料大米（300g）輔料鐵棍山藥（適量）調料純淨水（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥燜米飯...

“口感軟糯，香香的，作為小點心及早點都是不錯的！”食材明細主料鐵棍山藥（一根）熟芝麻（少許）麵粉（適量）蔥花（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥蔥花餅的做法步驟1、...