關於年菜之二十五南瓜豆沙芝麻元宵花樣湯圓的知識

“元宵節到，家家戶戶忙著做湯圓，吃湯圓。元宵佳節香氣飄；有猜燈謎，耍龍燈，喜氣洋洋好心情。在這裡：我祝大家像湯圓團團圓圓，財富像流水源源不斷，個個幸福到永遠。事業有成，好運接連不斷。”食材...

湯圓。湯圓的餡料是比較多的，常見的餡料有黑芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、草莓餡湯圓、咖啡餡湯圓以及哈密瓜餡湯圓等。在煮湯圓時，建議冷水下鍋。在水沸騰過後，等待15分鐘即可把湯圓撈出進行...

“2013年的元宵節，我們自己動手做元宵，黑芝麻花生餡是我們的最愛，甜甜的元宵，滿滿的愛。”食材明細主料糯米粉（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）輔料白糖（適量）豬油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“再過兩天就是元宵節了，有點小期待。因為我的生日就是在元宵節這天，去年剛好情人節和元宵節同天呢，元宵節吃湯圓，全家團團圓圓！豆子也祝大家新年閤家歡樂、團團圓圓。”食材明細主料黑芝麻...

不一樣。在北方稱之為元宵，在南方稱之為湯圓。在做法上，湯圓是包出來的，元宵是搖出來的；在外形上，湯圓表皮光滑粘糯，元宵乾燥鬆軟；在吃法上，湯圓是煮著吃，元宵是炸著吃；在保質期效上，湯圓可存放時...

“主要由三種面組成。湯圓粉、(粘黃米麵、粘高梁面)農村石磨碾壓成粉。”食材明細主料粘高梁米面（250g）粘黃米麵（250g）湯圓粉（500g）輔料湯圓粉（適量5oog）粘黃米麵（適量250g）甜味（口味）煮（工藝）數小時...

“湯圓是過年必不可少的，尤其是正月十五，那是一定要吃的。那今天就提前分享一款湯圓的食譜，湯圓皮是用南瓜泥加糯米粉做的。裡面的黑芝麻餡是三蒸三晒的黑芝麻，經過蒸晒的黑芝麻不易上火。...

湯圓。北方多吃元宵。湯圓的餡料還是有很多種的，比如說常見的湯圓餡料有黑芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、五仁餡湯圓、哈密瓜餡湯圓、綠豆餡湯圓、草莓餡湯圓以及咖啡餡湯圓等。在做水煮湯圓...

食材明細主料南瓜（適量）輔料黑芝麻餡（適量）糯米粉（適量）甜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻南瓜湯圓的做法步驟1、成品圖2、將南瓜去皮切片，放入碗裡，放入電飯煲蒸熟3、記得蒸熟的南瓜將...

“因為今天用的是上次包湯圓剩下的餡料，所以，我只給出了餡料圖片，但我會細說製作餡料過程！”食材明細主料糯米粉（200克）黑芝麻（四把）紅豆（五把）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆...

“元宵，是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊...

元宵和湯圓是長得像，但是是兩種不一樣的食物。通常湯圓是南方人常食用，而元宵則是北方人更多的食用。湯圓偏甜，通常有花生。芝麻，香玉等縣內陷。而元宵則偏鹹，有菜有肉，有酸菜等。...

“每年元宵節，都喜歡折騰湯圓，總是幻想自己是一名美食藝術家，做出各種創新式的湯圓。什麼鮮花餡、牛肉餡、芝麻核桃餡、豆沙紅棗餡都折騰過，但是，家人最愛的還是經典傳統的黑芝麻味的，,，真真...

“今天是元宵節，過了元宵節，就算出了年。大家也要開始新一年的忙碌了，在這裡祝福所有的認識的不認識的朋友龍年行大運！閨女在這裡給大家拜年啦！這是我第一次做元宵，製作起來其實很容易，就是過...

“春節過後，我開始恢復做家常點心，今這款包子金燦燦的，吃口沒什麼變化，只是樣子好看而已。希望能在兔年獲得大豐收。”食材明細主料南瓜（80克）特精粉（200克）輔料水（適量）泡打粉（2克）豆沙餡（150克）葡...

正月十五是中國傳統的元宵節，除了一些傳統的猜燈謎，舞龍的民俗活動之外，吃元宵也是傳統的飲食習俗。但是有些地方卻是吃的湯圓，那麼到底正月十五吃元宵還是湯圓呢？現在我就來告訴你。一、正...

“湯圓吃的不多，總覺得外面吃的太甜膩家裡那段時間買了很多的花生和芝麻，想著放著怕壞於是就做了南瓜味道的花生芝麻湯圓想著馬上元旦節了，朋友來家裡剛好下午茶安排上這樣新的一年都要甜...

“話說包湯圓這事兒，春節的時候就極度想付諸行動，可是拖著拖著不知怎麼夏天都快來了，敢情今天是專程來補元宵節功課的。以前沒包過幾回湯圓，所以一開始覺得很難，幸好在包到第三隻的時候，找到...

不一樣。以江浙為中心的地區，湯圓是用包裝法做的；北部以北京為中心的地區，用搖瓶法制作元宵。湯圓的外皮光滑而黏滑，元宵則是卷出來的，外表乾燥柔軟。湯圓的餡很軟。雖然以甜為主，但甜、鹹、...

“前段時間看到大家做的湯圓，自己一直做元宵，都是把餡團好放在糕面或糯米麵上滾的，滾一邊放水裡粘一下繼續滾面，大概6--8次就好。說實話還沒有包過湯圓，今天自己用手包包看。面揉好後感覺較...

食材明細主料糯米粉（200克）豆沙餡（約80克）輔料可可粉（適量）綠茶粉（適量）紅曲粉（適量）紫薯泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五彩豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉放入盆內，邊加熱水邊攪拌知道沒...

食材明細主料南瓜（一段）糯米粉（適量）黑芝麻糊（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、南瓜切小塊大火蒸熟。2、趁熱倒入糯米粉中拌勻。3、揉成柔軟...

食材明細主料糯米麵（隨意）輔料花生仁（隨意）核桃仁（適量）桂花醬（適量）黑芝麻面（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制元宵的做法步驟1、把花生仁，核桃仁分別搗碎。2、江米麵加水和成...

“以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓，七年級的早飯就是那流淌著濃郁芝麻香的湯圓，而婆婆那邊更喜歡買些半成品，吃口更甜，更膩，香味不足。”食材明細主料...

食材明細主料糯米粉（300克）輔料黑芝麻（適量）豆沙餡（適量）配料白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉300克放入盆中。2、放入溫水和成麵糰。...