關於蠔油牛肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜：4瓣墨西哥辣椒（jalapechili）：2個青蔥：3根紅甜椒：1個荷蘭豆（豌豆莢）：115茄子：1根蘑菇：115小白菜（白菜仔）：3棵切碎的羅勒葉：25輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油牛肉可以說是一道家庭飯桌上的一道大菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是牛肉。牛肉含有大量的微量元素和鐵物質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油牛肉是一道美味的特色菜。它的用料有牛肉。大家都知道的，牛肉嘛，它比較貴，但是它肉質比豬肉更加有韌性，而且顏色偏深...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘耗油牛肉是一個很好吃的一個美味，平時這道美味常常出現在我們生活中，這道美味的營養很好，製作這道美味也不需要太多的精...

食材明細主料牛肉（半斤）輔料洋蔥（半個）青椒（適量）紅椒（適量）調料蠔油（2勺）生抽（15ml）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉，料酒醃製10分鐘。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：200生菜：600魚茸膠：250髮菜：少許蔥：1棵元茜：1棵生薑：3輔料粟米油：5白糖：2鹽：8味精：少許粟粉：少許蠔油：30薑片：5片具體步驟1.香...

食材明細主料牛肉（500克）青蔥（適量）姜（適量）輔料李錦記鮮味醬油（1湯匙）紹興酒（1茶匙）雞精粉（適量）清水（3湯匙）玉米粉（2湯匙）配料李錦記鮮味蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少許）李錦記胡麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩牛肉：300輔料澱粉：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量蛋清：適量鹽：適量洋蔥：適量蠔油：適量料酒：適量具體步驟1.洋蔥和青椒洗淨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料趖：5兩牛里肌肉：4兩芥蘭菜：4兩青蔥：1支蒜頭：2粒蠔油：2大匙醬油：1茶匙糖：1/2茶匙米酒：1茶匙輔料具體步驟1.牛里肌肉切片，以所有...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料牛肉：200青椒：2個輔料薑片：3片蠔油：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉切薄片，用澱粉，料灑，少量油拌好2.切點蔥花與薑片，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉的肉質鮮美，紋路清晰，營養豐富，一直都是各類人士的喜愛肉品，不僅做法多種多樣，而且沒種做法都是有其獨特的味道的。現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火鍋牛肉卷：400圓蔥：1顆輔料蠔油：2湯勺老抽：2飯勺黑胡椒粉：適量生抽：1飯勺料酒：1飯勺花生油：4飯勺具體步驟1.圓蔥切絲，水...

“提到養生菜一般人總會想到用燉的方法或是用老火煲湯，慢火長時間的熬煮，讓食材的營養完全地釋放起到滋補的效果。其實也有很多菜也是可以非常快捷又兼具營養的，今天做的這道蠔油牛肉就是...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料肥豬肉：適量水：適量鹽：適量輔料具體步驟1.公公去山裡買了半隻豬，排骨剃了，瘦肉準備過年做餃子餡，肥肉耗油吧，還有一部分醃...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉都有很多種做法，無論哪種都是一道美味，而這道菜讓牛肉本身的味道發揮到極致，香氣撲鼻，令人口齒生津，所以夏天來一道美...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：100紅蘿蔔：100牛肉：200輔料油：適量鹽：適量青椒：適量具體步驟1.牛肉切薄片，用胡椒粉、生粉、料酒、味極鮮醃製30分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量草菇：適量蔥：適量姜：適量辣椒：適量A.嫩精：適量太白粉：適量醬油：適量蛋白：適量B.蠔油：適量水：適量太白粉水：適量香油：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：300公克鮑魚菇：40公克豌豆：40公克輔料蔥：1支薑片：2片辣椒：1條A.蠔油：1大匙糖：1/2小匙鹽：1/4小匙水：3大匙太白粉：1/2小匙B...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量青紅椒：適量輔料生薑：適量大蒜：適量紅酒：適量白糖：適量鹽：適量生粉：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.牛肉清洗乾淨；逆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裡脊肉：360蛋清：1個洋蔥：半個輔料油：適量耗油：適量薑片：適量黃酒：適量生粉：適量鹽：適量老抽：適量白胡椒：適量具體步驟1.牛...

“牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高，一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉，今天來個廣式的吧！”食材明細主料紅椒（1個）黃瓜（1根）青椒（1個）薑絲（少許）牛肉（200g）輔料植物油（適量）料酒（1匙）蠔油（3...

食材明細主料牛肉（200g）輔料幹辣椒（10g）配料蠔油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料，從頭到尾，依次是：胡椒粉...

“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《蠔...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效.吃了幾天素菜，家中的"食肉動物"提抗議了，想吃肉肉了...

“好多天沒更新了，今天上肉菜。北方寒冷的冬季很適合吃肉，尤其是今年的冬季，氣溫持續偏低，多吃點肉菜補充一些熱量能增加肌體的耐寒力。牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。牛...