蠔油菠菜牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將菠菜入滾水中燙熟盛入盤中，備用。

2. 牛肉片加入醃料拌勻，備用。

3. 熱一鍋放入適量的油，將蒜末、薑末爆香後，加入除了香油外的調味料與作法2的牛肉，以大火快速拌炒至熟。

4. 起鍋前淋上香油，盛至作法1的菠菜上即可。