香噴的雙菇雞翅根如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雙菇雞翅根是一道遠近聞名的色香味俱全的美麗菜餚。雙菇雞翅根是以雞翅、雙菇(香菇、秀珍菇)為主要食材製作而成，製作方法並不複雜，可以在待客之時炒此菜，這樣既美觀上桌面，還富有營養價值。它吃起來汁濃鮮香，清脆爽口，油而不膩，滑爽而有彈性，小孩老人多吃對身體有益。

主料

雞翅根 ：290
新鮮香菇 ：40
秀珍菇 ：50

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.食材：雞翅根（已清洗焯水）、新鮮香菇（已清洗切開）、秀珍菇（已清洗）

2.燒鍋倒油燒熱，下入已焯好的雞翅根翻炒翻炒。

3.接著，加適量的清水。

4.加適量的料酒。

5.加適量的生抽。

6.加適量的白糖。

7.加適量的鹽。

8.調味煮開。

9.然後，煮至湯汁差不多了，合入切好的新鮮香菇和已清洗好的秀珍菇翻動一下煮開煮上3——4分鐘，即成。

烹飪技巧

隨意做