你知道怎麼用烤箱做麵包嗎！|麵包的忠實愛好者

說到烤箱，小夥伴們的第一想法肯定是用來做蛋糕和麵包。沒錯，烤箱簡直是各式各樣甜品的第一生產力，許多甜品如果缺少了烤箱的幫助，肯定會少了一番滋味。那烤箱除了烤麵包和蛋糕之類的東西還能烤什麼呢?你知道怎麼用烤箱做麵包嗎?

怎麼用烤箱做麵包

一、烤麵包

準備食材，高筋麵粉，水，雞蛋，乾酵母，鹽，黃油，糖。

1.黃油靜置一段時間，等待軟化。

2.將麵粉，水，雞蛋酵母，鹽和糖一起放入容器中打散，再揉成光滑的麵糰。

3.加入軟化的黃油繼續揉搓至均勻。

4.蓋上保鮮膜發酵一個小時左右，發酵到原來的兩倍大即可。

5.將發酵好的麵糰進行揉搓排氣。烤盤刷油,將麵糰放到烤盤中進行二次發酵。

6.刷上蛋液，蓋上保鮮膜促進吸收，半個小時後再刷上蜂蜜。

7.烤箱預熱五分鐘左右，根據自己的烤箱溫度控制時間，一百五十度大約三十分鐘左右。

二、烤吐司布丁

準備食材，吐司、雞蛋、牛奶、溫水、低筋麵粉、蔓越莓幹。

1.將吐司切小後放入碗中，牛奶加溫水攪拌備用。

2.將雞蛋打入牛奶中打散，加入麵粉攪拌均勻至沒有顆粒。

3.調好的液體過篩細膩後倒入碗中，撒上一些蔓越莓幹。

4.烤箱提前預熱，一百五十度烤四十分鐘左右。

三、烤麵包條

準備食材，吐司，黃油，白砂糖，

1.將吐司切成長條狀。

2.黃油放軟後，融化成液態。

3.將吐司條的兩面均勻的刷上黃油，撒上白砂糖。

4.烤盤鋪上油紙，均勻的放上吐司條。

5.烤箱提前預熱，一百八十度烘烤十分鐘左右。

看完了此篇文章的詳細介紹，小夥伴們都知道怎麼用烤箱做麵包了嗎?當然，烤箱不僅僅能做麵包，以上列舉了其他烤箱能夠烹飪的食譜。不過，也有許多還沒有列舉出來的食物，就等待著心靈手巧的小夥伴們去發掘啦!大家趕快動起手來吧。