![簡單的海蔘肉沫豆腐怎麼做好吃又簡單]( "簡單的海蔘肉沫豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海蔘 ：
2個 南
豆腐 ：
1塊 豌豆 ：
200g 蝦仁 ：
200g 香菇 ：
3朵 胡
蘿蔔 ：
4片 輔料
蔥姜 ：
適量 高湯 ：
1碗 鹽 ：
適量 料酒 ：
適量 生粉 ：
少許 具體步驟
1.泡發好的海蔘切小段 用蔥姜料酒加水煮五六分鐘撈出備用 豌豆水煮斷生撈出 蝦仁放少許鹽薑末生粉抓勻 胡蘿蔔香菇改刀切小 豆腐切小塊
2.鍋中油熱 依次放入蔥花蝦仁香菇 翻炒
3.蝦仁變色後加入海蔘段 少許高湯煮沸 加適量鹽 將豆腐豌豆胡蘿蔔倒入鍋中
4.燉煮十分鐘左右 勾薄芡即可出鍋
千里飄香谷
