關於酒香乳餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乳餅，是用牛奶或山羊奶製成一種乳酪，它呈白色的塊狀，很像豆腐塊，是雲南的一種傳統小吃。很多人喜歡沾點白糖、椒鹽直接吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒香乳餅是雲南大理白族的一道名菜，在當地是他們每家每戶都非常喜愛的一道菜餚，濃香美味的乳餅含有豐富的鈣和蛋白質，奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酒香乳餅製作簡單，食材簡易，所花費時間少。乳餅由牛奶所制，口感細膩爽脆，且富含蛋白質等營養。將乳餅和酒糟一起製作，酒氣...

“歐美習俗，大都在就餐後吃些甜品，如，甜點、冰點或冰淇淋類的食物，這一習俗也很快傳到了中國。中國的改革之風非常強勁，很快便進入了小康社會，人們的飲食習慣，也在悄然中有了顯著的變化。西餐...

“乳山喜餅是山東的傳統美食，愛吃麵食的我肯定要做來嘗一嘗。”食材明細主料麵粉（250g）輔料白糖（50g）酵母（3g）雞蛋（2個）花生油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乳山喜餅的做法步驟1、所有食...

“來點匪夷所思的。話說想著要買酸奶菌粉，卻懶得去淘。忽然目光就落在了閒置許久甜酒麴上。一包酒麴能用於3-4斤米，而想吃的時候只不過需要三五兩。想著一大缸子米酒不能一直放，就懶得動...

“終於等到了三月，又到了出遊和野餐的日子，暖暖的天氣，配上這一片香橙酒芯曲奇，愜意午後的正確開啟方式就是它啦。”食材明細主料橙子（1個）低筋麵粉（140g）黃油（80g）蛋液（20g）細砂糖（30g）巧克力（100g）酸...

“簡單好做，無需打發黃油，低糖更健康。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）糖粉（30克）熟花生碎（50克）輔料煉乳（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生煉乳香酥餅乾的做法步驟1、準備好所有的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：2個輔料葡萄酒：1杯醬油：半杯腐乳汁：半碗大塊腐乳：三個蔥花：適量薑片：適量芝麻香油：2湯匙具體步驟1.豬手讓賣家斬成小塊，...

“半糯米狀態的酒釀，煎成餅。加一點泡打粉，可以讓餅變得鬆發一點，不顯得那麼實在。煎好的餅，軟軟的，糯糯的，黏黏的。剛出鍋的時候，趁熱吃，口感最是鬆軟甜糯。待到涼透，糯米的粘性發揮作用，餅餅收...

“南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南...

“很簡單的小餅乾,烤的時候就散發出濃濃牛奶香.冷卻後十分香脆,屬於硬餅乾.造型可以按自己喜好去塑造,心形貓形狗形都可以.不必拘泥於方或圓.”食材明細主料黃油（50g）細砂糖（16g）煉乳（50g）低...

食材明細主料米酒渣（適量）麵粉（用量是米酒渣的1.5至2倍）白糖（適量）輔料芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒渣餅的做法步驟1、做好的米酒2、將米酒汁過濾出來3、純米酒汁裝入瓶中，...

“在君之的方子基礎上，減少了黃油、減少了糖分、增加了米酒，香味更濃，味道也是相當不錯的說。”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（60g）米酒（40ml）糖粉（35g）輔料玉米澱粉（30g）蔓越莓（30g）蛋黃（1個）甜味（口...

“我買了兩瓶網紅的雞樅油腐乳，是祖籍雲南的，雞樅菌是當地名貴特產，放在極普通的豆腐乳中就立馬兒上了幾個檔次，但，確實好吃。雲南的豆腐乳是辣的，這跟當時北京的玫瑰腐乳從顏色到味道上完全...

“營養貼士：豆製品很營養，發酵的豆製品就更好了，腐乳作為發酵豆製品號稱是東方乳酪，營養很高，尤其是紅腐乳裡面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞...

“香酥腐乳加上郫縣豆瓣醃入味的肉餡，再用油酥起層，做出的餅是金黃酥脆、咬一口簡直是滿齒留香，味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明細主料普通麵粉（200克）豬肉末（70克）香酥腐乳（適量）輔料油酥面...

“腐乳餅，有人稱為雞仔餅，這款餅是鹹甜口味的，餅里加入的冰肉丁，又加了腐乳，肥而不膩，吃上一塊脣齒留香，整個嘴巴里彷彿泡在香料裡。那個香只有吃到嘴裡才能體會！”食材明細主料麵粉（400克）冰肉（2...

“味道香醇的黑山羊乳餅，用油稍微煎一下，香嫩無比，一般還會煎好後撒一點點椒鹽，可我就愛這什麼都不放的本味，最是讓人停不下嘴，”食材明細主料黑山羊乳餅（200g）輔料色拉油（適量）其他（口味）煎（工藝）十...

“寶貝發話要吃正常一點的，那就紅燒吧，不過還是加了腐乳汁，正好還有幾聽啤酒，於是把清水換成了啤酒，才有了這道----腐乳啤酒雞翅。吃飯的時候我故意問寶貝：這算是正常的吃法吧，味道怎樣？“嗯！味...

食材明細主料植物油（50g）低筋麵粉（130克）煉乳（50克）輔料糖粉（17克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳，繼續攪拌3、篩入低筋麵粉4、用刮...

“香脆奶香餅乾很簡單很營養。休息時候來幾塊。”食材明細主料低筋麵粉（150G）輔料水（50G）奶粉（4G）煉乳（6G）油（12G）配料鹽（1G）小蘇打（1.5G）泡打粉（1G）糖（25G）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆煉乳奶...

食材明細主料麵粉（300克）甜醅子（200克）輔料白糖（50克）菜油（適量）薑黃（少許）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酒香餅的做法步驟1、活面，發麵，醒面，保鮮膜封口2、甜培子加白糖做餡，發麵敢皮，包成包子3...

食材明細主料麵粉（適量）肉碎（適量）雞蛋（5個）洋蔥（適量）紅燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麵粉混合（因為我是做的...

“啤酒鴨中又加入了腐乳汁，讓口感更上一層，色澤紅亮口味鹹，鮮，香。是非常下飯的一道菜。”食材明細主料鴨腿（2只）竹筍乾（適量）青椒（一個）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（5個）啤酒（一罐）配料大料（2個）香葉（2片）桂皮（一小...