雞蛋清湯麵怎麼做|雞蛋清湯麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋清湯麵的做法步驟

• 1、起鍋燒水，待水冒小氣泡，將勺子放入水中燙熱。

• 2、打一個雞蛋到勺子裡，用水溫將雞蛋煮熟。

• 3、雞蛋定型後，從勺子脫模放入鍋中，放入娃娃菜一起煮。

• 4、放掛麵到鍋中，用筷子攪勻。

• 5、待掛麵煮至八分熟，放入半勺食鹽。

• 6、撒上白胡椒粉。

• 7、淋上生抽拌勻。

• 8、將番茄切片放入鍋中，煮一分鐘關火即可。

• 9、雞蛋清湯麵。