紅酒肉醬義大利麵怎麼做|紅酒肉醬義大利麵的做法

“晚上接寶貝補課回來，她突然想吃蝴蝶面，可惜家裡沒有，只剩下半袋菸斗型義大利麵，扒扒冰箱一個西紅柿，一些荷蘭豆，又拿了一小塊肉，做了這個紅酒肉醬義大利麵。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅酒肉醬義大利麵的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、熱油鍋爆香蒜末洋蔥碎，再放入肉末翻炒。

• 3、加入西紅柿，番茄醬倒入紅酒繼續。

• 4、加一些清水大火熬製。

• 5、這時另一鍋煮開水，加一些鹽，油，焯一下荷蘭豆取出備用。

• 6、繼續倒入義大利麵煮熟，過涼備用。

• 7、肉醬鍋中加入，香草碎，鹽，胡椒粉煮至收汁。

• 8、再倒入煮好的意麵翻拌均勻出鍋。