“新年第一天,賴床賴到中午才起床,嘿嘿![害羞]中午素食,做叻一道炒麵,新年快樂噢![嘴脣]”
1、先把洋蔥切丁,雞蛋加少許鹽打散。
2、青椒紅椒切丁。
3、將金河面煮熟後,撈出倒入冰水,使麵條口感Q彈。
4、瀝乾備用。
5、將油鍋加熱後,倒入攪拌好的蛋液。
6、將蛋煎至兩面金黃。
7、倒入洋蔥翻炒幾下。
8、然後依次倒入青紅椒翻炒,加入少許水,鹽、老抽、蠔油。
9、最後倒入麵條,用筷子打散撈勻。
10、最後出鍋裝盤,撒少許香菜,美美的!
11、味道不錯噢,親們可以試一下喲!