準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道可口的素炒速食莜麵,聽起來是一道很普通的菜,但是它的營養價值卻很豐富。筱面中含有的營養成分是其它麵粉的七倍。富含高蛋白,當然澱粉也有,不僅可以填飽肚子還可以讓嘴嚐鮮,大家快點來把這道簡單又有營養的菜餚學會,何樂而不為呢。
主料
莜麵 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量生抽 :
適量 木耳 :
適量 洋蔥 :
適量 具體步驟
素食筱面
溫水泡20分鐘
準備好木耳絲、洋蔥、蔥花、蒜瓣
泡好的筱面
瀝乾水分
不粘鍋加油,蔥花蒜瓣熗鍋
加入木耳煸炒幾下
加筱面
加鹽、生抽炒
烹飪技巧
1、筱面泡好後馬上瀝乾水分,以免面坨了。