家常培根炒意麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將意麵用開水煮至八成熟，尺度把握在麵條的中心留一小白點，就要撈起來，煮太熟的話麵條容易斷。

2. 將面撈到大盆中，倒入些許花生油，翻均勻，要每隔一兩分鐘翻一下面條，不然很容易粘在一起，翻到麵條涼了為止。

3. 開始炒啦，倒入少許油到鍋裡，小火煸炒培根，直至香味出來，表皮略焦黃，倒入用開水焯過的青椒丁，胡蘿蔔丁，翻炒幾下，倒入洋蔥，翻炒一會，直至香味出來。

4. 加入鹽，糖，倒入大約半瓶的番茄醬，加點開水，翻炒均勻，然後將麵條倒入，翻炒均勻後，即可出鍋了。

5. 開始慢慢享用啦，哈哈。