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多食橘子會上火那多食橙子上火嗎嗎?

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.73W

大概是因為外形的相似,在很多人觀念裡橘子吃多了會上火,那吃多了橙子也會上火。橙子是屬涼性水果,吃多了並不會出現口腔潰瘍頭暈目眩等上火現象,它複合多種維生素喝膳食纖維,食用可補充人體所需,對面板有好處,能起到補水潤膚的作用。那我們一起看看它具體的營養價值吧。

多食橘子會上火那多食橙子上火嗎嗎?

多吃橙子上火嗎嗎

吃橙子是不會上火的,它是敗火的水果,吃桔子、柚子是上火的。

一、橙子的功效

橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。

橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。

橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。

事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。

橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。

二、橙子的營養價值

橙又名“黃果”“金環”,分酸、甜兩種。飽食飲宴後,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,並有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度,富有香氣。

多食橘子會上火那多食橙子上火嗎嗎? 第2張

橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,維生素P、C均能增強毛細血管韌性;果膠能幫助儘快排洩脂類及膽固醇,並減少外源性膽固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。

橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食慾等藥用功效。在已開發國家追求天然食品,不新增任何水分,講究原汁原味,常把橙子製成果汁,是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿蔔素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。

三、橙子的食用禁忌

1、糖尿病患者忌食。

2、飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利 。

3、橙子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。

4、橙子味美但不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚髮黃。嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀,也就是老百姓常說的橘子病醫學上稱為胡蘿蔔素血癥。一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉。

多食橘子會上火那多食橙子上火嗎嗎? 第3張

多食橙子上火嗎嗎?我們從上文中得到了答案,那就是不會上火,那是不是就多多益善了呢?那我們肯定還是要注意個度,不能過量食用。多吃橙子等橘類水果可能會出現皮膚髮黃現象,甚至還會伴隨嘔吐頭暈等現象,這是叫“胡蘿蔔素敗血症”。出現這種情況也不必驚慌,停吃以後就會好轉。所以,我們吃的時候把握好就好了。