西紅柿洋蔥牛肉澆面怎麼做|西紅柿洋蔥牛肉澆面的做法

“2個西紅柿1個洋蔥幾塊牛肉搞定一頓飯，簡單又營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿洋蔥牛肉澆面的做法步驟

• 1、麵粉入盆內撒點點鹽用涼水和成麵糰，放鹽能使麵條口感更精道，揉、醒面3次面板抹油將麵糰擀開，切豎條搓開入盤或盆內盤成上圖這樣，每盤一層要在面上刷些食用油，這樣不會粘連，然後蓋上保鮮膜即可。

• 2、鍋內一點油入西紅柿炒出湯汁。

• 3、入洋蔥翻炒。

• 4、這是我前幾天吃牛肉麵燉的牛肉，切塊備用。

• 5、炒好的西紅柿洋蔥加入水入牛肉塊。

• 6、燒開後調胡椒粉和鹽關火。

• 7、另起鍋燒水扯麵。

• 8、面醒的時間越長越容易扯，粗細隨自己喜歡。