1、食材:尖椒、年糕
2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將年糕放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒煎至兩面金黃。
6、隨後,合入切好的年糕翻炒一下。
7、接著,加適量的清水。
8、煮開。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的香醋。
11、加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、加適量的白糖。
14、調味煮開。
15、最後,煮上2分鐘,即可