豬血糕是什麼

豬血糕又被稱為米血糕或米血，由豬血和糯米混合後蒸制製成。豬血糕是臺灣的傳統事物，要想品嚐它最地道的味道，可以粘花生粉吃，可以搭配關東煮吃，還可以油炸豬血糕，吃起來又酥又脆，沒有一點豬血的腥味。