美味的醜醜窩頭美美吃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.窩頭蒸熱。

2.豆米焯水至熟。

3.苦瓜切絲，放在鍋中中小火炒一會（不要放油）。炒到有點皺巴巴的，盛出。

4.鍋燒熱，入油，爆香蒜末和紅辣椒，放豆米和苦瓜一起炒。加鹽、一點糖、生抽、一點醋、胡椒，急火快炒2分鐘，出鍋。

5.把菜盛到窩頭中間的空洞裡，吃。