在生活中其實有一樣很受歡迎的食物就是麵包,因為好多的人的生活中已經離不開面包了,麵包可以是零食可以是主食,特別是在早餐的時候很多的人都選擇麵包當做早餐,然而什麼麵包更加的受小朋友的喜歡呢,就是這款小丑麵包,有趣的外表加上美味的味道。
主料
高筋麵粉 :320輔料
油 :適量具體步驟
將除玉米油的各種材料混合揉至光滑,一點點加入玉米油至完成階段,能拉出薄膜。
溫暖處醒發至兩倍大。
將麵糰排氣分割每個約70克的麵糰鬆馳二十分鐘。
將綠豆沙做成每個約30克的圓球,儘量捏緊。
再次按扁,放入綠豆餡。
將收口朝下靜置一會。
將包好的麵糰輕輕壓扁。
取一面團擀薄,約3毫米厚,然後用大號裱花嘴的一頭壓出小圓麵餅。
貼在麵餅的中間部位,醒發至兩倍大,放在兩顆葡萄乾做眼睛。
烤箱預熱後,180度,中上層,十五分鐘出爐後放涼。
用溶化的巧克力擠上眉毛和嘴巴。