1、準備的用料。
2、盒裝綠豆粉先過遍涼開水。
3、切成厚薄差不多的片。
4、蒜頭,生薑剁碎。
5、加入辣椒油,香油,醬油各一勺,雞精半勺,腐乳汁兩勺,醋半勺調勻。
6、淋在切好的綠豆粉上。
7、酸辣開胃,美味爽口的涼拌綠豆粉就做好了。