綠豆白涼粉怎麼做|綠豆白涼粉的做法

“白涼粉是用果膠和卡拉膠等製做而成，夏天裡煮些，加入糖水，放冰箱裡，是夏天好甜品哦，等上也有得賣，小時候上街得吃上一碗哦。
除了加入綠豆，還可以加些水果，這樣吃法多樣，口味豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆白涼粉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、綠豆洗淨下鍋煮熟。

• 3、白涼粉加入150ML冷水和開。

• 4、另取1100ML清水燒開，加入冰糖化開

• 5、加入煮熟的綠豆。

• 6、邊倒入和開的白涼粉，邊攪動。

• 7、再次煮開後，倒入容器裡冷卻即可。

• 8、切塊即可食用。

• 9、倒入模具裡做出來的造型更漂亮。

小竅門

1、不加冰糖的話可以另煮糖水拌著吃。

2、綠豆煮熟即可，綠豆湯加入或另留著飲用也一樣。

3、加些糖水，冷藏一下更美味哈。