“過年大魚大肉過後青菜來洗刷一下腸道,來一道清爽涼拌菜,菠菜富含我們身體需要的營養價值,豐富的蛋白質對我們身體有益。”
1、花生米過油炸熟,油燒熱轉微火下花生米。
2、菠菜摘好洗淨,大棵菠菜切斷,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
3、大蒜切末,幹辣椒備好。
4、水開把菠菜焯熟
5、用手稍微擠幹水份。
6、控幹水的菠菜放盆子裡,蒜末,果仁放進去。加白糖,醋,生抽,香油,鹽拌勻。
7、鍋內倒入適量油和辣椒小火燒熱關火。
8、澆在菠菜上拌勻即可。
9、開胃涼拌菜