“水煮菠蘿蜜果核,味道跟水煮菱角差不多,更粉、軟一些。”
1、菠蘿蜜果核加水入鍋,水要末過果核。如喜歡鹹味可加少許鹽一起,本人喜歡原味的。
2、煮十五分鐘左右,嘗一個熟(粉粉軟軟的)就可以倒幹水
3、中小火炒幹
4、錶殼顏色變白,裂開就行
5、成品
一次不要吃到飽,難消化!