“如果你是外貌協會,那一定不能錯過這款炒飯,色彩豐富,單純的看著就流口水了~”
1、準備食材。
2、菠菜洗淨,鍋中加入1小撮鹽,下菠菜焯水。
3、取出放涼一下,放入料理打成糊,如果幹可以加點水,一點點就好。
4、雞蛋打散成蛋液。
5、起鍋熱油,先加入腰果和巴旦木炸出香味,盛出備用。
6、原鍋留底油,加入蛋液。
7、翻炒至凝固。
8、加入米飯,迅速炒散。
9、加入菠菜泥,翻炒至米飯均勻的被包裹住。
10、最後加入堅果,少許鹽調味。
11、翻炒均勻關火即可。
關於炒飯,相信每個人都有自己的心得、習慣和喜好。沒有爭議的一點是,用隔夜飯來做炒飯更合。