關於幹鍋油豆腐怎麼做好吃的知識

“油豆腐很多種吃法，我覺得這道菜乾鍋油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很軟，小孩也喜歡吃。”食材明細主料五花肉（適量）洋蔥（1個）油豆腐（20個）香菇（10個）輔料姜（適量）蔥段（適量）青椒（適量）料酒（適量）老...

“這和煮法我們這叫做“熻”也就是在煮的時加少許水或不用加水，利用食材本身的水份來煮，然後煮熟時水份剛好也收幹了。”食材明細主料豆腐魚（1斤約6條）輔料芫荽（1棵）蒜頭（100克）味精（0.5勺）辣椒（...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料小米椒（2段）大蒜（2～3顆）蔥花（適量）調料生抽（1勺）雞精（適量）味精（適量）糖（資料）郫縣豆瓣醬（1勺半）蠔油（半勺）澱粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、反...

“千葉豆腐Q彈爽滑，具有超強的湯汁吸收能力，煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了，吃點辣刺激一下味蕾，做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜，越吃越好吃喲！”食材明細主料千葉豆腐（400克...

“鮮香滑嫩，回味無窮。”食材明細主料幹豆腐（500克）輔料雞汁（適量（或火腿））薑絲（適量）蔥絲（適量）蒜瓣（2瓣）花椒粉（一勺）辣椒段（適量）配料料酒（25克）白糖（25克）精鹽（適量）味精（適量）開水（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工...

“油豆腐乾是江蘇省無錫地區的傳統小吃，近似於天津的煎豆腐，對豆腐的加工方法相同，都是切片後用油煎，不同在於料汁的調製，煎豆腐一般用芝麻醬、糖、醋、蒜泥調汁。雖然兩款豆腐搭配的料汁不...

“蔥油幹豆腐容易做。好吃省錢💰。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料麻油（適量）幹椒段（適量）蔥絲（適量）蠔油（適量）食用油（3匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油幹豆腐的做法步驟1、在超市買回來...

“千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。”...

“幹豆腐炒油菜是一道家常素菜，青菜和豆製品搭配營養均衡，老少皆宜，方便快捷、清鮮爽口。”食材明細主料幹豆腐（1張）油菜（300克）杏鮑菇（1個）大蔥（1根）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）...

“豆腐營養豐富，無論冬夏都是餐桌最常見的食材。家常做法多是燉，湯湯水水缺少滋味。這是我在寺院學的一道菜，多加了點蔥蒜，雖是一道素菜，但此做法幹香入味，特別下飯。”食材明細主料韌豆腐（1...

“自從上週五因公外出，客戶請客點了這道菜，當時就覺得味道很好，回家還一直念念不忘，後來自己就在琢磨這道菜的做法，今天憑著對味覺的記憶和對做菜的些許的小天賦，試做了這道菜，沒想到做出來的...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料香菇（數朵）玉米（少許）胡蘿蔔（少許）青豆（少許）配料豉香辣醬（2勺）料酒（少許）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋什錦豆腐的做法步驟1、原料圖。（豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香...

食材明細主料老豆腐（390克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、青椒和紅椒（已去蒂去籽清...

“女兒最喜歡看爸爸點燃幹鍋爐酒精的那一瞬間，“譁”的一下，藍色的火苗便舔著鍋底，不一會兒，鍋裡的菜滋滋的發出聲響，經過細火慢溫，味道也更加歷久彌醇。再配上個小菜、酌上一杯小酒，吃飯就變...

食材明細主料豆乾（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒豆乾的做法步驟1、豆乾切絲，姜蒜切好。2、油菜洗淨切段。3、鍋中放油燒熱放入大...

食材明細主料滷豆腐乾（300克）輔料蠔油（適量）薑末（適量）蔥末（適量）五香黑豆豉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）陳醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）豆豉蠔油豆腐乾的做法步驟1、滷豆腐...

“成品”食材明細主料南豆腐（300克）香菇（少許）紅椒（少許）蔥（少許）生抽（少許）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）輔料剁刀肉（50克）青椒（少許）小米椒（少許）蠔油（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋香煎豆...

“幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，深受東北人民的鐘愛。家常菜蠔油幹豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明細主料幹豆腐（1張）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）大蔥（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清...

“脆豆腐入口鬆脆，又極易入味，是很不錯的食材哦！”食材明細主料脆豆腐（300克）大蒜（6瓣）青蒜（1根）醬油（10毫升）油（20毫升）大料（3粒）輔料五花肉（100克）小米椒（4根）辣椒醬（20克）糖（5克）姜（3片）水量（50毫升）其他（口味）炒...

“【幹豆腐燒油菜】是一道家常素菜，青菜和豆製品搭配燒製，營養均衡，老少皆宜，方便快捷、清鮮爽口。做法挺簡單的，是一道零廚藝的首先家常菜。”食材明細主料幹豆腐（200克）油菜（500克）輔料油（10克...

“武漢已經進入盛夏了，每天最高溫度基本沒下過38°，家裡的兩隻狗憨憨除了晚上“放風”時間外，白天都賴在冷氣房裡，怎麼叫都不冒頭~可樂的是，不曉得是不是天熱就懶得搭理我們了，叫喚名字吧，好...

食材明細主料香菇（適量）肉（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）油豆腐（適量）輔料老抽（適量）油（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋油豆腐的做法步驟1、菜切好。香菇洗好。2、...

“據說東北的男人都喜歡這道下酒小菜~~”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料蒜（2－3瓣）芝麻（適量）調料鹽（適量）糖（適量）東古醬油（適量）香油（適量）醋（幾滴）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油幹豆...

“我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因為它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐...

“不知道吃啥了，整點油淋幹豆腐吃。”食材明細主料幹豆腐（適量）幹辣椒（適量）輔料蔥絲（適量）蒜末（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油淋幹豆腐的做法步驟1...