蠔油涼拌黃瓜是將黃瓜涼拌而成的一道家常菜,特別是在炎炎夏季,涼拌黃瓜在餐桌上非常盛行,十分的美味,我在家的時候經常製作這道蠔油涼拌黃瓜,這道菜可以很好的增加食慾,蠔油是我最喜歡的一種調味品,加入蠔油,黃瓜吃起來十分美味。
主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗乾淨
2.用刀背將黃瓜拍扁
3.從中間破開切段
4.黃瓜放入碗裡
5.加蠔油、鹽、芝麻香油、醋、油辣椒拌勻
6.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘即可