3、將豬皮毛拔乾淨肥油刮掉切條,黃瓜洗淨切段。
4、將所有材料倒入破壁機,在加點薑片和大蒜,少放一點點鹽。
5、選擇米糊然後啟動,破壁機就開始工作啦。
6、這是破壁機正在將所有食材煮好打碎。
7、煮好的豬皮凍倒出常溫放涼後放冰箱冷藏一晚。
8、這是凍好的豬皮凍。
9、切條放盤子裡。
10、蘸醬更好吃,(鹽、雞精、蒜末、辣椒油、生抽、白糖、蔥花)攪拌均勻倒到豬皮凍上。
11、嫩滑爽口,超級好吃。