準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘整個三月都是在不斷的吃,從這家吃到那家,還有鵬鵬過生日。我們集體去吃了一次可口的可口的小炒臘鴨,簡直太能享受。第一次吃可口的小炒臘鴨就已經深深的愛上了呢,可喜歡了,可口的小炒臘鴨一聽這個名字就已經忍不住了,垂涎欲滴,好吃的無法形容。
主料
臘鴨 :
適量 輔料
生抽 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
臘鴨整塊冷水下鍋,加料酒煮五分鐘左右,切碎、大火將油燒熱,放入鴨肉翻炒,待鴨肉出油,加蒜蓉
加入切好的青紅辣椒一起翻炒,倒少於生抽,最後出鍋時放入香菜。由於臘鴨在煙燻過程中已放鹽,所以炒時不需另外加鹽