橙味酸甜蘿蔔怎麼做|橙味酸甜蘿蔔的做法

“鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒，不用什麼技巧，酸酸甜甜，爽脆可口，帶著些許淡淡的橙香，非常爽口開胃。尤其在炎熱沒胃口的夏天，喝粥配飯都是不錯的選擇。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙味酸甜蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切薄片。

• 2、加入鹽醃製半小時。

• 3、鮮橙切開用榨汁機榨出橙汁。

• 4、半個檸檬榨汁加入鮮橙汁中，再加入綿白糖攪拌至糖溶化。

• 5、醃好的蘿蔔用清水沖洗一下輕輕擠幹水分。

• 6、倒入橙汁至淹沒蘿蔔片，入冰箱冷藏室泡製一夜即可。

• 7、成品

• 8、成品