酸甜醬白蘿蔔怎麼做|酸甜醬白蘿蔔的做法

“美味酸甜可口的小菜，餐桌上怎會少得了”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜醬白蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨連皮切粗條或厚片(隨意)

• 2、取一大碗把切好蘿蔔條放入碗中，放少許鹽和糖拌勻醃製1小時

• 3、1小時後再把醃製的白蘿蔔條用清水洗去鹹味，儘量控乾點水份，再調醬油，老抽，鹽，糖，蘋果醋，拌勻

• 4、蓋上保鮮膜放入冰箱，冰12小時，半途可以攪拌一次，更好入味

• 5、成品，醃製12小時

• 6、成品，酸甜可口