“在新年來臨前,家家戶戶忙著年菜,俺將陸續發表年菜,希望大家喜歡。每年的年菜,總的考慮孩子們喜歡吃的,讓孩子們開開心心地過節。今這款蔬菜色拉去掉以往的方腿肉,無葷菜,有利於孩子健康成長。上桌一搶而光呢。”
1、食材準備。
2、蔬菜洗淨,黃瓜、胡蘿蔔切片,西蘭花切小塊。
3、鍋水燒開,放入黃瓜、胡蘿蔔,西蘭花焯熟,撈出瀝乾放碗中。
4、聖女果洗淨切半,擺放在盤四周。
5、紫甘藍、捲心菜分別切絲。
6、用冷開水漂一下,撈出瀝乾放碗中。
7、現準備調料,在盛碗中,放入色拉醬,攪拌均勻。
8、將拌勻蔬菜色拉放入盤中,即上桌了。