“皮蛋拌豆腐是家常菜才一種,口味鹹、辣、甜,具有健胃、透疹、增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效。”
1、將皮蛋榨菜蔥冼淨切末備用合裝嫩豆腐切片裝盤
2、將皮蛋榨菜蔥末散在豆腐上
3、再加入生抽香麻油紅辣油蔥末即可
這道菜簡單好吃,下飯。非常適合家常菜。