-
發表於:2023-12-26
“今天給大家分享一款櫻桃李子泡果酒,個頭小小的櫻桃李,泡出來的果酒顏色紅潤,口感味道特別好,超讚~”食材明細主料櫻桃李子(500克)輔料冰糖(150克)調料糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)...
-
發表於:2018-12-29
可以。沒有成熟的李子,在做李子酒前要用食用鹽水浸泡5~10分鐘再清洗,這樣能把荔枝表面的灰塵和髒東西清洗掉,清洗乾淨的李子要瀝乾水分,再放入玻璃罐子裡,摻入適量的白酒浸泡1~2個月李子酒...
-
發表於:2024-02-23
“這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還是在家吹著空調安逸點,胃口也不好,只想吃些冰涼的東西,就想著做些雪糕,冰淇淋的,家裡正好有前段時間...
-
發表於:2024-02-05
“一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤,使用李子皮一同熬煮,能取得紅蘋果得自然紅色,做成紅色的蘋果果醬;這款果醬顏色上非常喜氣,能夠明顯看到切成丁的蘋果粒,有種紅色珍珠的效果喔!”食材明...
-
發表於:2024-02-24
“兒子愛吃果醬,特別喜歡用饅頭或者麵包蘸食,有時候十分任性,非要用勺子直接舀出來吃。市場上的果醬都含有大量的防腐劑和色素,吃得太多對孩子身體不好。現在正是水果旺季,果品市場形形色色...
-
發表於:2024-02-23
“初識“駐色酒”是在正安生活的“養生日記”見到的。鮮李子250g絞取汁液,和米酒兌勻,夏初服用,每次1杯。夏日飲李汁酒,可使婦女容顏美麗,故李子酒又稱“駐色酒”。原來去年夏天,我釀製的李...
-
發表於:2023-12-26
“瓶子提前在沸水中燙煮消毒,擦乾後備用。”食材明細主料柚子(1個)冰糖(5-8勺)輔料罐子(1個)調料谷養康糧食酒(2瓶)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柚子果酒的做法步驟1、準備食材。2、紅心柚...
-
發表於:2024-02-27
“簡單的釀製方法,釀出的李子酒可是真正的美酒喲”食材明細主料李子(1000克)輔料白糖(200克)高度白酒(約20克)果味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)李子酒的做法步驟1、1.挑出紅李子1000克2、2....
-
發表於:2024-01-02
“夏天的水果產量大,味道好,像桃、杏、李子等等,經常一買就買多了,吃不完容易爛掉,扔掉就太浪費了。把它們做成罐頭或果醬,就可以一直吃到冬天。果醬的吃法很多,可以抹在麵包片或者饅頭上,當早...
-
發表於:2024-02-23
“最近麵包機動用的比較少,可能和天氣也有關係,熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來,在超市買了一大兜李子,沒有想象中的酸澀,非常的甜嫩多汁,很快就消滅光了。後來我去超市,又專門買...
-
發表於:2024-02-26
“某天某餐,天熱,不想吃飯,蒐羅了冰箱的水果,做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁,與軟的火龍果,硬的車軸梨拌在一起,吃一口,涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果(適量)梨(適量)輔料李子汁(適量)酸...
-
發表於:2024-01-02
“夏季是是吃水果季節,吃不完的水果泡瓶酒也挺好呀,對於因寒症而易於疲勞的人,杏酒很有效。每天喝一小杯即可溫熱身體,改善頑固的寒症,又有滋養強壯的功效。另外亦可以止咳、防治感冒。杏酒...
-
發表於:2024-02-05
“果凍是甜品中的佳品,很多人的最愛,但多是新增一些膠質製作,感覺不是那麼的健康;那直接用水果熬製,是否可以製作出果凍來呢?今天就嘗試一下純天然的果凍製作,豔麗的紅色,那食慾、色澤應該不錯...
-
發表於:2024-01-09
“在我們大廣西,有各種類的“酸野“,各類蔬菜,葉類,莖類,果實類菜都可以醃製,但是能用水果加上辣鹹甜的調味,形成口感獨特的“水果酸”,而且口味毫無偽和感,再一次不得不佩服廣西人類對美食的創...
-
發表於:2018-04-12
俗話說得好,“春看李子花,夏摘李子果。”所謂李子果,就是我們經常說的李子。李子作為一種美味的水果,同時也有不俗的營養功效。每逢夏天,李子樹上嫩綠的樹葉襯托著美味多汁的李子,同時散發著...
-
發表於:2018-07-12
可以。使用紅李子泡酒時,將紅李子清洗乾淨,晾乾表面水分,放入容器中,新增適量的白糖,倒入白酒,浸泡15天左右即可。紅李子在泡酒之前,可以將李子用刀拍碎,也可以用刀在栗子表面切十字刀,這樣可以...
-
發表於:2024-01-31
“前段時間在圖書館借到一本熬製濃濃果醬的書,各種配方,各個口味。加之還有如何密封儲存,為什麼要家那麼多糖,無其它新增的純天然……埃及再也不用擔心家裡多了水果會壞掉了😄”食材明細主...
-
發表於:2018-03-29
放在陰涼處密封儲存。李子酒屬於果酒,是將李子洗淨後,放入罐子中,向罐子中加入黃冰糖和適量的高度白酒,發酵一段時間即成李子酒。白酒中含有乙醇,乙醇易揮發,因而需要密封儲存來保證酒的品質...
-
發表於:2024-02-23
“這幾天做了好多果醬,小瓶子裝了一大罐子放在冰箱可以吃上好一陣子了!看著甜蜜鮮豔的果醬就想做麵包了,這款麵包不管整形還是從餡料來說,難度都不高,很適合麵包新手和像我這樣滴懶人,麵包鬆...
-
發表於:2024-02-23
““潛實內結,豐彩外盈。翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生。既變洽熟,五色有章,種別類分,或朱或黃。甘酸得適,美逾蜜房。浮彩點駁,赤者如丹,入口流濺,逸味難原。見之則心悅,含之...
-
發表於:2024-02-26
“在李子大量上市的季節,賣的也非常便宜,兩塊錢就買了3斤,直接吃也吃不完,就乾脆做成果醬得了,味道也很不錯酸酸甜甜的和山楂醬有一比哦~~~~”食材明細主料李子(600克)輔料白糖(100克)麥芽糖(一...
-
發表於:2024-02-23
“眼看,李子的果期也將要結束了,為了在以後的時間裡都可以吃到李子,所以我想到了嘗試做李子果醬,以另一種形式儲存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬,濃濃的果香...
-
發表於:2018-01-21
倒入酒瓶子放在陰涼乾燥處儲存即可。李子酒想長期儲存一定要注意儲存的環境通風,陰冷、乾燥的環境最佳,這種儲存方法可以讓李子酒儲存1-2年。若李子酒釀造正確的話,也可以儲存的更久一些...
-
發表於:2024-02-05
“果泥是將水果加入少許的糖,以微火蒸煮,煮爛果肉直到收幹醬汁,這時果肉即成泥狀,水分含量少,若前一天先做好會更入味,甜度較低,儲存期限短,宜新鮮食用,可以做成陷料、杯子甜點或餐後甜點等。”...
-
發表於:2018-08-11
兩個月至三個月。李子泡酒是由李子、白酒、白糖製作而成。李子在泡酒之前需要放在清水中清洗,晾乾水分,用刀在李子表面劃上十字刀,這樣可以把酸味泡出來。浸泡李子使用的容器需要潔淨乾爽...