糖醋白蘿蔔條怎麼做|糖醋白蘿蔔條的做法

“這道快手小炒非常簡單，白蘿蔔切條，調好一碗糖醋汁，簡單一炒就OK了，酸酸甜甜，下酒下飯，三伏天沒胃口不妨試試，我家每週都要吃上幾次，老人孩子都愛吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋白蘿蔔條的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮洗淨，可以不去皮，我現在有點強迫症，凡是能去皮的儘量去皮，感覺更安全一些。

• 2、根據自己喜好的大小切條，如果有時間在這一步可以撒點鹽醃製一下，調汁的時候就不加鹽了。

• 3、調汁：取小碗加入白糖、醋、生抽調勻，按照我自己的口味三者比例是2：4：1，再加少許鹽和澱粉調勻。

• 4、蒜去皮洗淨切片。

• 5、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蒜片。

• 6、加入白蘿蔔條翻炒至變軟。

• 7、倒入調好的糖醋汁翻炒均勻。

• 8、大火收汁。

• 9、出鍋裝盤。