“第一次用青蘿蔔醃製糖醋鹹菜,感覺比白蘿蔔更爽口,脆脆的,酸甜味還不錯”
1、青蘿蔔洗淨
2、切成薄片
3、加鹽醃製三個小時,倒去醃出來的水分
4、放入白糖、陳醋、味極鮮醬油拌勻(每個人口味不同,調料的量也便有差異),蓋蓋放置兩天
5、醃製好的糖醋蘿蔔,酸甜爽脆。