糖醋蘿蔔片怎麼做|糖醋蘿蔔片的做法

“糖醋蘿蔔片，酸爽脆甜!喝粥，下酒都是不錯的選擇……”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋蘿蔔片的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨，去皮

• 2、白蘿蔔切成1mm左右的薄片

• 3、加入2勺鹽，抓拌均勻，醃製半小時

• 4、把白蘿蔔裡面的水分擠幹，這樣才能更脆

• 5、調料汁:3勺白糖，生抽（味極鮮），陳醋，攪拌均勻

• 6、倒入白蘿蔔，抓拌均勻

• 7、倒入密封罐裡面，加入小米辣（可不加），放入冰箱冷藏一晚上即可，中途可以攪拌一次

• 8、成品圖