涼拌酸辣藕怎麼做|涼拌酸辣藕的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌酸辣藕的做法步驟

• 1、切好藕片

• 2、藕片下鍋煮，網友總會問煮到什麼樣子算煮好了，你們可以看到生的顏色比較白，煮透的呈灰色。因為本人愛吃軟的就煮的久。煮的時候可以放一些白醋和鹽。

• 3、盤裡加白糖，食鹽，雞粉，白醋，一勺剁辣椒。

• 4、蓮藕煮好了過涼水。請看顏色。

• 5、冷卻之後又會變得白白的，清脆可口👏